今回は、2021年7月に石川県石川県加賀市山代温泉（最寄り駅 JR加賀温泉駅）にあります『星野リゾート 界 加賀（かい かが)』さんと『べにや無何有 （むかゆう）』さんに宿泊し、山代温泉と近くの山中温泉を観光しました。
その際に、山中温泉にある『湯の街ビストロ 江沼スタシオン』さんでランチをいただきましたのでご紹介させていただきます。（アクセス）
加賀温泉郷 山中温泉・山代温泉のおすすめレストラン
この辺りでランチができるところを探していましたら、ミシュランに載っているお店が多いことに驚きました。
しかも、都内よりもお値段的にもお得な感じです。
金沢市が多いことは知っていたのですが、こちらの山中温泉や山代温泉といった比較的こじんまりとした街に、これだけあるのはすごいですね。海外の方にも人気の観光地ですものね。
リサーチしていた中でいくつか気になったところをご紹介しますね。
山中温泉のミシュランガイドに掲載されているレストラン
今回利用させていただいた
● 湯の街ビストロ 江沼スタシオン ミシュランガイド石川2021『ミシュランプレート』
2000円〜
山代温泉のミシュランガイドに掲載されているレストラン
●亀寿司 ミシュランガイド石川2021『ミシュランプレート』
おまかせにぎり・・・3000円~5000円（税別）
●割烹加賀 ミシュランガイド石川2021『ミシュランプレート』 2180円〜
●割烹 河口 ミシュランガイド石川2021『ミシュランプレート』 2000円〜
懐石なか尾 ミシュランガイド石川2021『１つ星』 5000円〜 テイクアウト3000円〜
割烹 もりもと ミシュランガイド石川2021『ミシュランプレート』＊夜のみ
一力 ミシュランガイド石川2021『ビブグルマン』 ＊夜のみ
手打ちそば 加賀上杉
湯の街ビストロ 江沼スタシオン
今回は、お宿で和食が続いておりましたので、ランチは洋食がいいかなと思いまして、こちらにいたしました。やはり和食のお店が多いので、ありがたいですね。
お店はとても落ち着いたおしゃれな雰囲気でした。
席と席の間隔もとても広々としていて、安心してお食事を楽しむことができました。
ランチメニュー
A. 前菜 ・ 季節野菜のスープ ・ お魚料理 or お肉料理 ・ 無添加パン 2,000円
B 前菜 ・季節野菜のスープ ・ お魚料理 ・ お肉料理 ・ 無添加パン 3,000円
C.旬の食材を使った特別な日のフルコースランチ（前日までの要予約） 4,500円
珈琲・紅茶 + デザート ¥500 （上記各コース全て食後のお飲み物、デザートは別料金）
ランチ
前菜
アスパラの冷製カッペリーニ キャビアのせ
見目も美しく、今後のお料理がとても期待されます。
タケスミのパン、バケット
たけすみとは驚きましたが、健康に良さようですよね。
にんじんと、加賀野菜“打木赤皮甘栗かぼちゃ”の冷製スープ
加賀野菜というだけで美味しいです。
お魚料理
クルマダイ
お肉料理
能登豚 赤ワインのソース
能登牛とか能登豚とかを意識して今回初めていただきました。
地域のものがいただけるのは嬉しいですね。
デザート
珈琲・紅茶 + デザート ¥500 （上記各コース全て食後のお飲み物、デザートは別料金）
レモンとモモのソルベ、メロンのスープ、いちごのソース、さくらんぼのせ
お腹もいっぱいでしたので、デザートは迷いましたが、ミキサーでメロンジュースのようなものを作っているのをお見かけして、何を作っていらっしゃるのかと、気になり頼みました。
さっぱりいただけてよかったです。
まとめ
今回は、山中温泉のおしゃれな美味しいフレンチのお店をご紹介させていただきました。
正直、都心ですともっとお値段がするようなお料理をお得にいただけます。
雰囲気もとても良くて、とてもオススメのお店でした。
地産地消で地域のものをいただけるのは嬉しいですね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
