「Zazpi（サスピ）」　VISON（ヴィソン）でバスク気分! 日本初上陸！本格スペインバル巡り②/おすすめレストラン

2022年11月に三重県多気町のVISON（ヴィソン）内にあるスペイン料理レストラン「Zazpi」を訪れましたのでご紹介いたします。

アクセス：Zazpi （サスピ）　ヴィソン内　サンセバスチャン通り

世界ピンチョス大会のチャンピオン　シェフのモダンスタイル バスク料理

世界ピンチョス大会のチャンピオンであるパウルシェフのお店で、フレンチのテクニックも使ったモダンスタイルのバスク料理店。

実は、スペインのサンセバスチャンに行った際に行きたかったけど、行けなかったお店の１つがこちらのお店でしたので、日本でいただけるなんて幸せです。

今回はディナーで利用しました。

カウンターに並ぶピンチョス。

本場のえび料理とはまた、違うのだけど、日本は日本でえびが美味しいのです。

Zazpi メニュー

実際に頼んだメニュー

●牛のラヴィオリ　

ラヴィオリ　がメインのお料理かと思いきや、ほろほろの牛肉が入っていておいしかったです。

本場バスクでは、牛頰肉（カリジェラ）タパスがおいしくてはまった経験があり、そのようなお味でした。

●生ハムのコロッケ

●マグロとトマトのジュレ　玉ねぎのパンナコッタ

色々とフュージョンしたようなおしゃれな１品でした。

●アンチョビとえびのピンチョス

●バスクチーズケーキ

濃厚でしっかりとしたお味でした。

平日でしたのでそこまで混んではいませんでした。

宿泊している旅籠VISONの宿泊棟のちょうど目の前で、とても便利でした。

まとめ

• VISON内　サンセバスチャン通りにあるスペインバル３つのうちの１つ
• 牛のラヴィオリ　がおすすめ
• 旅籠VISONの宿泊棟の目の前でとても便利な立地

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