2022年11月に三重県多気町にあるVison(ヴィソン)へ2泊3日で旅行をしました。
その際に訪問しました「マリアージュ ドゥ ファリーヌ」(Mariage de Farine)をご紹介いたします。
アクセス:「Mariage de Farine」VISON(ヴィソン) スイーツビレッジ内
VISON(ヴィソン)のスウィーツヴィレッジ内にあります。
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「マリアージュ ドゥ ファリーヌ」パティシエ辻口博啓氏が手がけるベーカリー
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- パティシエ辻口博啓氏が手がけるベーカリー。
- 店内の石臼で三重県産小麦を挽き、厳選した小麦と組み合わせた
- お持ち帰りもイートインもOK
こちらは、朝8時から開いていたので、朝から多くのお客さんが訪れていました。
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今回は、他のところレストランで朝食をいただいていたので、松阪牛入りカレーパンやクロワッサンなどをお土産として購入しました。
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お昼にも多くのお客さんが訪れており、私たちは食後でしたので、カフェをスイーツをいただくことにしました。
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三河みりん入りのソフトクリームがあったので頼んでみることにしました。
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あんこミックスにしました。 みりんの味がするというわけではなかったと思いますが、ふつうにおいしかったです。
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まとめ
- 「マリアージュ ドゥ ファリーヌ」は辻口シェフの大人気ベーカリーで他に「アクアイグニス 」などにもあります
- 個人的には、松坂牛入のカレーパンがおすすめ
- ソフトクリームもあって、カフェ利用もできました
- 朝からオープンしているので、朝食利用もできます